Triodos Bank gebruikt cookies om haar websites gebruiksvriendelijker te maken. Bekijk welke cookies we gebruiken in ons Privacy- en cookie statement.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Sluiten

interview

Vraag 6: Helpt het als we ons eetpatroon veranderen om de bodem te beschermen?

Bodem: zes kernvragen

Bodem: zes kernvragen

Minder vlees eten vermindert de druk op milieu en bodem. Nederlanders eten per persoon gemiddeld 40 kilo vlees per jaar. Milieuadviesbureau CE Delft berekende dat voor de teelt van het benodigde veevoer bijna het oppervlak van heel Nederland nodig is, namelijk 87%. Die ruimte nemen we voornamelijk in het buitenland in beslag.

Soja

Soja is een belangrijk bestanddeel van veevoer. “Voor de aanleg van sojaplantages wordt in Azië en Zuid-Amerika regenwoud gekapt.” Dat zegt Rosl Veltmeijer van Triodos Research, dat onderzoekt of bedrijven waar Triodos Bank in belegt, voldoen aan de duurzaamheidscriteria van de bank. “Vaak wordt de bodem van de plantages vervolgens niet goed beheerd. Er vindt roofbouw plaats, en de grond is na een paar jaar niet meer bruikbaar. Waarna weer nieuw bos wordt gekapt.”

Voor de aanleg van bijvoorbeeld sojaplantages wordt in Azië en Zuid-Amerika regenwoud gekapt. De afgelopen jaren zijn er verschillende initiatieven gestart om de landbouwproductie te verduurzamen.

Voor de aanleg van bijvoorbeeld sojaplantages wordt in Azië en Zuid-Amerika regenwoud gekapt. De afgelopen jaren zijn er verschillende initiatieven gestart om de landbouwproductie te verduurzamen. Lees hier ons recente artikel over strenger beleid voor sojaplantages.

Positief is dat een land als Brazilië de afgelopen jaren een steeds strikter kapbeleid hanteert. De landbouwsector wordt op die manier gestimuleerd om op een duurzamere manier met ontgonnen gronden om te gaan, en ze niet in een paar jaar uit te putten.

Welvaart en vleesconsumptie

Verder zijn er veel andere initiatieven om de landbouwproductie te verduurzamen. Denk aan de Round Table on Responsible Soy. Deze non-profitorganisatie beoordeelt of soja duurzaam en met respect voor de bodem is geproduceerd. Een vergelijkbare organisatie bestaat er voor palmolie.

Toch blijft de druk van ons eetpatroon op het milieu en de bodem groot. Zeker als we op wereldschaal kijken. In landen als China en India neemt de welvaart toe en is sprake van een groeiende middenklasse. De vleesconsumptie zal in die landen de komende decennia naar verwachting dan ook toenemen.

Bodem:
Zes kernvragen

Een gezonde bodem is onontbeerlijk voor een gevarieerde natuur en voor onze voedselvoorziening. Om het belang van duurzaam bodembeheer te onderstrepen, riepen de Verenigde Naties 2015 uit tot Jaar van de Bodem. Maar wat is eigenlijk een bodem? Hoe kun je als consument bijdragen aan bodembescherming?

Lees hier de andere 5 kernvragen over bodem

Tekst: Albert van Zadelhoff en Tobias Reijngoud

Wat vind je van "Vraag 6: Helpt het als we ons eetpatroon veranderen om de bodem te beschermen?"?

Laat een reactie achter

Vul uw naam in

Vraag 5: Hebben we in de toekomst voldoende gezonde bodem om ons voedsel te verbouwen? | Triodos Bank 4 jaar geleden

[…] ook Vraag 6: Helpt het om ons eetpatroon te veranderen om de bodem te beschermen? Lees hier de andere 5 kernvragen over […]